Forschung an der DHBW Heilbronn

Dem Prinzip der Dualität entsprechend ist Forschung an der DHBW anwendungs- und transferorientiert ausgerichtet, vor allem zusammen mit den Dualen Partnern. Sie bindet die DHBW in die fachlichen und wissenschaftlichen Netzwerke ein und leistet einen Beitrag zur Wissensbildung. Darüber hinaus bietet sie einen anwendungsorientierten Mehrwert für die Partner und dient auf diese Weise der Verbesserung der Lehre.

  • Europäische Bildungsforschung

    Die europäische Bildungsforschung an der DHBW Heilbronn beschäftigt sich mit drei Themenfeldern:
    1. Digitalisierung, E-Learning und Micro-Credentials
    2. Systemforschung
    3. Transfer des dualen Studienmodells
    Lesen Sie mehr zu den Forschungsprojekten, an denen wir beteiligt sind.

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  • Forschungsprojekt Weinnova - Genuss mit neuer Leichtigkeit

    Die DHBW Heilbronn forscht gemeinsam mit über 30 Partnern der Weinwirtschaft aus Baden-Württemberg zu innovativen Produkten mit verringertem Alkoholgehalt. Ziel ist die Entwicklung, Markteinführung und Vermarktung von innovativen Weinprodukten. Das Projekt soll dazu beitragen, die Zukunft der Weinwirtschaft im Südwesten zu stärken. Gefördert wird das Forschungsvorhaben von der Europäischen Innovationspartnerschaft „Landwirtschaftliche Produktivität und Nachhaltigkeit" (EIP-AGRI).

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  • Forschungsprojekt Personalisierte Ernährung und Digitale Gesundheit

    Wie sollte sich ein Mensch ernähren, um den Gesundheitsstatus und das Wohlbefinden der*des Einzelnen nachhaltig zu optimieren? Dieser Frage geht das Forschungsprojekt "Personalisierte Ernährung und Digitale Gesundheit" nach. Aktuelle Entwicklungen aus naturwissenschaftlichen, medizinischen und technischen Forschungsgebieten sowie bereits verfügbare Produkte und Dienstleistungen werden in diese Betrachtung einbezogen.

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  • Forschungsprojekt VereNa

    Wie erkenne ich, ob ein Lebensmittel nachhaltig produziert wurde? Damit beschäftigt sich das Forschungsvorhaben "Vermittlung relevanter Nachhaltigkeitsinformationen" (VereNa). Ziel ist es, eine verständlichen Lebensmittelkennzeichnung zu entwickeln, die nachhaltigere Konsumentscheidungen ermöglicht.

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  • Projekt Schwarmstadt Heilbronn

    Als Schwarmstadt gelten Städte, die vor allem auf junge Menschen attraktiv wirken. Ein Ort, an dem sich der Schwarm niederlässt und bleibt. Auch Heilbronn zählt dazu, weil hier immer mehr junge Menschen studieren und leben. Doch wie ist es um die Lebensqualität, Attraktivität, Vitalität und Kreativität von Heilbronn bestellt? Genau das untersucht das Forschungsprojekt der DHBW Heilbronn.

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  • Schriftenreihe "Handelsmanagement"

    Die Schriftenreihe „Handelsmanagement“ der Dualen Hochschule Baden-Württemberg (DHBW) Heilbronn leistet Beiträge zu aktuellen Fragestellungen des Handels sowie zu Innovations- und Exzellenz-Ansätzen in diesem Bereich.

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  • Schriftenreihe "Food Management"

    Die Schriftenreihe „Food Management“ der Dualen Hochschule Baden-Württemberg (DHBW) Heilbronn leistet Beiträge zu aktuellen Fragestellungen in der Foodbranche sowie zu Innovations- und Exzellenz-Ansätzen in diesem Bereich.

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